Política de Privacidad

• Razón social: Modrego Lacal Hermanos, S.L.
• CIF: B42146555
• Domicilio: Avenida de Soria, nº 2, 42100 Ágreda (Soria), España
• Teléfono: +34 976 647 217
• Email de contacto: reservas@hostaldjuana.com

Los datos personales recabados a través de esta web serán tratados con las siguientes finalidades:

• Gestión de reservas: tramitar, confirmar y gestionar su reserva para las Jornadas del Bacalao, incluyendo el procesamiento del depósito y la comunicación de confirmaciones o incidencias relacionadas con la misma.
• Atención al cliente: responder a sus consultas, solicitudes de información o reclamaciones.
• Cumplimiento legal: atender las obligaciones legales y fiscales derivadas de la actividad del establecimiento.

En ningún caso sus datos serán utilizados con fines publicitarios o de marketing sin su consentimiento expreso y previo.

A través del formulario de reserva, recogemos los siguientes datos:

• Nombre y apellidos
• Dirección de correo electrónico
• Número de teléfono
• Número de comensales
• Fecha y turno de la reserva
• Observaciones adicionales (si las proporciona voluntariamente)

El tratamiento de sus datos se fundamenta en:

• Ejecución de un contrato: el tratamiento es necesario para la gestión de su reserva (relación precontractual y contractual).
• Consentimiento del interesado: usted presta su consentimiento expreso al aceptar esta política de privacidad en el formulario de reserva.
• Obligaciones legales: cumplimiento de la normativa fiscal y mercantil aplicable.

Sus datos personales serán conservados durante el tiempo necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos y, en todo caso, durante los plazos legalmente establecidos. Una vez celebrado el evento y cumplidas las obligaciones fiscales, los datos serán eliminados o anonimizados.

Sus datos no serán cedidos a terceros, salvo en los siguientes supuestos:

• Pasarela de pago (Stripe): para procesar el depósito de la reserva de forma segura. Stripe actúa como encargado del tratamiento y cumple con la normativa europea de protección de datos.
• Obligaciones legales: cuando sea requerido por ley o por autoridades competentes.

De conformidad con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales (LOPDGDD), usted tiene derecho a:

• Acceso: conocer qué datos personales suyos estamos tratando.
• Rectificación: solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
• Supresión: solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios.
• Oposición: oponerse al tratamiento de sus datos en determinadas circunstancias.
• Limitación: solicitar la restricción del tratamiento de sus datos.
• Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado y de uso común.

Para ejercer cualquiera de estos derechos, puede dirigirse a nosotros a través de reservas@hostaldjuana.com o mediante correo postal a la dirección indicada, adjuntando copia de su documento de identidad.

Asimismo, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si considera que sus derechos no han sido debidamente atendidos.

Hemos adoptado las medidas técnicas y organizativas necesarias para garantizar la seguridad de sus datos personales y evitar su alteración, pérdida, tratamiento o acceso no autorizado, de acuerdo con el estado de la tecnología y la naturaleza de los datos almacenados.

La transmisión de datos a través de nuestra web se realiza mediante conexión segura (HTTPS) y los pagos se procesan a través de la plataforma certificada Stripe, que cumple con los estándares PCI DSS.

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Nos reservamos el derecho de modificar la presente política de privacidad para adaptarla a novedades legislativas o jurisprudenciales. En caso de cambios significativos, se lo comunicaremos a través de esta misma página.